從奢靡到大眾:內地KTV三十年興衰,出路何在?

2020-02-17 14:05 稿源:深響公眾號  0條評論

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核 心 要 點 

《時代》 1999 年評出“ 20 世紀最有影響力的亞洲人物”,卡拉OK的發明者井上大佑也在榜中。

90 年代,卡拉OK在內地遍地開花,由于市民過于熱情,北京文化局甚至將歌廳的營業時間從 0 點放寬到凌晨三點。

“量販式”KTV的出現讓卡拉OK真正進入市民生活。 2010 年以前,龍頭企業錢柜在北京朝外的門店月收入超過 1000 萬。

傳統KTV行業目前市場規模超千億,但面臨著租金和人工成本上漲,新業態沖擊等多重挑戰。

1999 年 8 月,《時代》周刊出了一本特刊——《 20 世紀最有影響力的亞洲人物》。

在這份榜單中,政治人物有中國的孫中山、毛澤東、鄧小平,印度的甘地,新加坡的李光耀,企業家有豐田英二,文化界有黑澤明、泰戈爾等。

都是赫赫有名的大人物。

榜單里還有個知名度不高的人——井上大佑,大多數人不認識他,但很熟悉他的發明——卡拉OK。

1940 年,井上大佑在日本大阪出生,長大后在酒吧當伴奏樂手。 1971 年,一位老顧客希望井上能到旅行地進行表演,但井上因故無法同行。于是他找了個折中方案,根據老顧客熟悉的音調和節拍錄了一盤伴奏帶。

伴奏帶效果大獲好評,“請幫我制作一首曲子”的要求接踵而至,這催生了井上發明卡拉OK的靈感。

在嘗試中,井上制作了一臺由擴音器和計時器組成的機器,并將之命名為“8 JUKE”,這臺機器可以重放錄制好的 8 音道的磁帶,使用者可以在機器的伴奏下進行演唱,這便是卡拉OK一號機。

卡拉OK機擺上酒吧柜臺后,井上請女服務員做“托”演唱,再請客人同唱,很快收到了效果,麥克風從晚上六點半到凌晨一點半都沒有停歇,酒吧的生意隨之興隆。

不少公司從卡拉OK機中嗅到商機,于是根據井上的創意推出了自己的機型,卡拉OK很快風靡日本,涉足卡拉OK的公司在熱潮中賺得盆滿缽滿。

有意思的是,井上本人沒有申請專利,即使這能為他帶來1. 5 億美元的巨款。這位發明者心態頗為樂觀,稱自己不后悔損失專利權,如果專利權讓他在 80 年代一夜暴富,他也可能因為過度涉足各種投資,在日本經濟衰退后留下大筆債務。

卡拉OK的出現讓靦腆的日本人放下包袱,像明星一樣大展歌喉。在火熱發展中,卡拉OK走出了日本,風靡亞洲。

卡拉OK對亞洲文化的影響有多深?《時代》周刊對井上的評價恰如其分:他改變了亞洲的夜晚。

被改變的不只是夜晚,還有娛樂產業。自上世紀八十年代末進入中國后,卡拉OK在重塑國人夜生活的同時,也發展起一條龐大的產業鏈。三十余年的發展中,卡拉OK在國內幾經起落,形態一再迭代,如今,它再次來到一個危險檔口,這一次,年過半百的卡拉OK還會有未來嗎?

卡拉OK熱潮席卷 90 年代

卡拉OK在亞洲其他國家風靡之際,作為改革開放窗口的廣州,正在尋找和外商合作的機會。

當時外商對中國的開放政策尚有顧慮,負責外事工作的官員希望外商先嘗試性地進入中國市場,而卡拉OK正是一個既不需要太多投入,又能滿足大眾娛樂需求的新鮮事物。

1988 年 1 月,中國內地第一家卡拉OK廳在廣州東方賓館悄然開業,東方賓館的卡拉OK廳是一個能容納 60 人的開放大廳,圓形的小舞臺上擺放著點唱設備。

 1988 年,廣州東方賓館的卡拉OK廳

1988 年,廣州東方賓館的卡拉OK廳

當時東方賓館的卡拉OK廳招待的多是外賓和有身份的人物,不過這一新鮮的娛樂形式很快就在廣州和其他城市流行起來,進入更多人的生活。

1988 年夏天,北京東郊出現京城第一家卡拉OK歌廳——“你歌卡拉OK廳”,已經消失 40 多年的營業性歌舞廳在北京重新出現,雖然引起了爭論,但還是迅速遍地開花。據北京市文化局統計,截至 1993 年 9 月,北京市共有注冊歌廳 282 家,到 1995 年,包括歌廳等在內的新型文化娛樂場所已達 1400 多家。

卡拉OK開得恰逢其時,改革開放后,港臺流行音樂傳遍大街小巷。小虎隊無人不識, 1988 年的龍年春晚,歌手程琳演唱了一首《信天游》,帶起了民間的動感節奏。在日漸豐富的娛樂生活里,人們渴望一展歌喉,渴望更多個人化的表達。

那時候卡拉OK廳火熱到什么程度,飯店里有,酒樓賓館里有;街面上有,胡同里有;有的地方甚至連糧店、菜站都改成了卡拉OK歌廳。

北京的夜晚由此改變,過去一到晚上七八點,商店關了門,人們吃飽看會電視就準備睡了,卡拉OK的出現點燃了人們夜生活的熱情,晚上 10 點都還只是卡拉OK剛開始熱鬧的時候,北京市文化局原本規定歌廳的營業時間不得超過 0 點,后來逐漸放寬到凌晨兩點,經過特批甚至可以開到凌晨三點。

一開始,卡拉OK的音源多是來自日本、新加坡等地,內地唱片公司在發現商機后紛紛加入卡拉OK光碟的制作中。卡拉OK熱潮和內地音樂的發展相得益彰,《彎彎的月亮》、《一封家書》、《濤聲依舊》等是當年卡拉OK歌廳里最受歡迎的曲目,歌曲中的鄉愁也是中國高速城市化進程的見證,直至今日依然魅力不減。

KTV取代歌廳,大眾狂歡

1995 年,卡拉不那么OK了。

經過幾年積累,卡拉OK廳的設備和服務逐步完備,投資者見有利可圖,紛紛擲巨款對歌廳進行升級。最早的大廳式卡拉OK變成各種豪華包間,配上了當時少有的空調和大電視,加上各種洋煙洋酒,吃喝玩樂一應俱全。

由于當時豪華包間有最低消費標準,客人一晚消費幾百上千是常事,卡拉OK廳逐漸成為只屬于有錢人的高消費場所。

卡拉OK越來越貴的同時,酒吧、體育健身等豐富的娛樂活動正在興起,普通人紛紛用腳投票,而卡拉OK廳違規收費、有償陪待等情況引來了監管的注意,常客也去得少了,一度成為人們夜生活主要去處的卡拉OK廳日漸冷清。

1995 年 4 月,北京日報在《歌舞廳應面向大眾》一文中寫道,豪華的歌舞廳上座率普遍不足 4 成,一些歌廳已悄然關門。到了 2000 年,北京關張的歌廳已達七成,即使是兩家過去在王府井頗為紅火的卡拉OK廳,也沒逃脫關門的命運。

從群眾中來的卡拉OK要想重振旗鼓,還是得回到群眾中去。就在傳統豪華型卡拉OK廳沒落的同時,變化也悄然到來。

2000 年,麥樂迪KTV在北京落地,帶來了日本的量販式卡拉OK。日語中的“量販”有“大量批發”、“自助”等含義,引申出來的“量販式”指的是透明、消費者自助和平價的經營方式。

麥樂迪的經營模式很好體現了量販式的特點,比如明令禁止不能給小費、歡迎客人自帶食品等。最吸引人的還是面積大、性價比高,一個可供四五個人用的小包間,麥樂迪的時價是白天每小時 39 元,晚上每小時 100 元。對于家庭、朋友聚會來說,KTV是再好不過的選擇。

要談量販式KTV的發展,不可不提的品牌是來自臺北的錢柜。

錢柜KTV是KTV行業的領頭羊, 1995 年 1 月,錢柜在大陸的第一家KTV落戶上海靜安,當時人們對卡拉OK的認識還停留在讓普通人望塵莫及的夜總會上,錢柜的到來打破這一格局。 2 年后,錢柜在上海盧灣開了第三家店,而這會的錢柜已經火遍了整個上海。

2001 年,錢柜進軍北京,第一家北京門店在朝外開業。憑借富麗堂皇的裝修、實惠豐富的自助餐,錢柜KTV令麥樂迪一下子相形見絀,京城明星和年輕人無不被深深吸引。之后幾年,錢柜在北京、上海、廣州、西安、武漢等地的新店陸續開張,那會的錢柜不僅是一個KTV的名字,還是時尚和品位的象征。

錢柜的火爆程度從北京朝外店的經營情況可見一斑。據店員回憶,朝外店自開張后一直火爆,最火的時候是 2005 年到 2009 年,當時包間需要提前兩天預訂,即使是工作日也會每晚客滿,月收入能超過 1000 萬。

鼎盛時期,錢柜還有自己的廠房,專門供應喇叭、音響等設備;開辦了錢柜培訓學校;擁有一家時尚雜志,風頭無兩。

不過,過了十幾年的好日子,錢柜開始像傳統卡拉OK廳一樣走向沒落,量販式KTV也迎來了挑戰。

歡歌笑語中,變化悄然而至。

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